Wanneer ik op mijn terras werk, schrik ik vaak van verhalen over dure boodschappen op Ibiza. Zes euro voor een doosje aardbeien bij een buurtwinkel in een toeristendorp is helaas geen uitzondering. Dat is zonde van je vakantiebudget.
Als je hier woont, leer je snel waar de locals hun eten halen. Met een paar slimme keuzes sla je exact dezelfde heerlijke spullen in als een sjiek restaurant, maar dan voor normale Spaanse prijzen. Zo houd je voldoende geld over voor leuke dingen op het eiland.
Sla de minimarkets bij het strand over
Het is erg verleidelijk om snel binnen te stappen bij het kleine winkeltje naast je appartement. Maar deze 'supermercados' rekenen de hoofdprijs. Ze richten zich op toeristen die snel een drankje nodig hebben. Rijd je een paar kilometer naar een grote keten zoals Mercadona of Eroski, dan ben je de helft kwijt. Zelf rijd ik wekelijks naar een grote vestiging voor mijn basisvoorraad. Dat scheelt een hoop geld en je hebt veel meer keus in verse spullen.
De magie van de Spaanse Mercadona
De Mercadona is onder eilandbewoners absoluut favoriet en dat is terecht. De visafdeling is gigantisch en de vis wordt dagelijks vers aangevoerd. Hier koop je voor scherpe prijzen prachtige garnalen of zeebaars voor op de barbecue. Ook voor olijfolie, Spaanse ham en het eigen huismerk Hacendado ben je voordelig uit. Het is er vaak druk met winkelkarretjes, maar je portemonnee bedankt je bij de kassa als je de lage afrekening op het scherm ziet staan.
Vers en voordelig op de weekmarkt
In plaats van verpakte groenten uit de supermarkt, haal ik verse spullen op lokale weekmarkten. In dorpen zoals Santa Eulalia vind je overdekte markten waar lokale boeren hun oogst verkopen. Denk aan rijpe tomaten met echt smaak, sappige sinaasappels en verse geitenkaas. Omdat je rechtstreeks bij de teler koopt, ontwijk je de dure tussenhandel. De kwaliteit is simpelweg beter dan verpakte groenten uit de koeling. En een praatje maken met de verkoper hoort er bij.
Lidl en Aldi als geheime budgetwapens
Wil je heel strak op de kleintjes letten, rijd dan naar de grotere vestigingen van Lidl of Aldi rond Ibiza-stad. Hoewel het niet erg 'Ibizaans' aanvoelt, vind je er uitstekende basisproducten voor lage prijzen. Denk aan bronwater, bakolie, brood en toiletartikelen. Het is de ideale plek om aan het begin van je vakantie de voorraadkast van je villa vol te stouwen. Daarna hoef je alleen nog voor lekkere verse dingen naar de lokale speciaalzaak.
Eet en drink zoals de Spanjaarden zelf
Mijn belangrijkste regel op het eiland: koop lokaal. Importproducten uit Nederland of Noord-Europa zijn op Ibiza schrikbarend duur. Wil je per se je vertrouwde merken uit Nederland, dan betaal je de hoofdprijs. Schakel op vakantie liever over op Spaanse alternatieven. Neem een goede Spaanse manchego, serranoham, verse olijven en voordelige Spaanse wijnen. Dat is niet alleen veel goedkoper, het smaakt onder de Spaanse zon ook duizend keer beter en geeft je het echte eilandgevoel.